Resep chocolate panacotta enak dan kenyal

Hai sahabat pencinta dessert,, semoga anda selalu sehat dan damai dimanapun anda berada,,, nah dalam kesempatan kali ini, saya ingin mengajak kalian untuk membuat sebuah dessert yang namanya chocolate pannacotta,,  dari namanya saja kedengeranya dessert ini pasti enak dan yg pasti manis,,,  nah chocolate pannacota ini adalah sebuah dessert yang pada umumnya bersifat kenyal,  manis dan lembut,,  sehingga di daratan eropa sana dessert ini sangat terkenal karena rasanya yg meledak di lidah,,,  yaaapppz,,,,  tanpa basa-basi lagi mari kita intip bagaimana sih cara membuat chocolate pannacota yang simple, manis, lembut, dan tentunya kenyal,,,,  nah mari kita mulai dari bahan - bahan yang diperlukan untuk 5 porsi chocolate pannacotta dengan berat masing- masing porsinya 100gr,, nah bahanya antara lain adalah:

250ml----Susu cair/ fresh milk  

250ml----whiping cream yang belum dikocok 
                Atau boleh diganti dengan santan 
                Kental (merk kara) 

15gr-------gelatine powder / gelatine leaf                          (encerkan dengan air hangat) 

25gr-------cocoa powder / chocolate bubuk

50gr-------Gula pasir

Untuk cara memasaknya adalah sebagai berikut :

1.   Masukan susu dan cream kedalam sebuah pot/ panci kecil dan panaskan dengan api sedang,, 
2.    Setelah hangat / small bubling,  masukan chocolae bubuk dan gula pasir serta gelatine yang sudah di encerkan kedalam panci tersebut,,  aduk rata sampai semua bahan larut dan menyatu, 
3.    Setelah itu saring adonan cair tersebut dengan saringan yang lubangnya agak kecil,  agar bahan bahan yang belum larut sempurna tidak ikut masuk dan merusak tekstur, 
4. Tuangkan adonan pada gelas kecil masing-masing 100ml, resep tersebut akan menghasilkan 5 gelas chocolatae pannacota,  
5.  Setelah dituangkan kedalam gelas,,  masuka adonan di gelas tersebut kedalam lemari es,  kurang lebih 2  sampai 3  jam (sampai adonan menjadi seperti jelly)  
6.  Jika sudah kenyal maka chocolate pannacota siap dinikmati untuk hidangan penutup makan malam keluarga,